大正6年創業 老舗蒲鉾(かまぼこ)店でのお仕事です

有限会社藤熊食品

阿波の国、現在の徳島県で生まれた創業者 藤田熊雄氏は、新鮮な魚で造った蒲鉾（かまぼこ）を、より多くの人に食べてもらいたいという思いで、大正初期に単身大阪へ出てきました。 見習時代を終えた彼は、その当時最も活気があった旧天満市場に店を構え、揚げたての練り天ぷらや蒲鉾を製造販売しました。新鮮な素材と味はたちまち評判を呼び、せまい売り場は連日大勢の買い物客で賑わったといいます。

厳選された素材を丹念にすり上げる　《石臼製法》を使った「手造り」にこだわり、魚の旨みを逃さず作り上げています。

すり身を揚げる油にもこだわり、すり身との相性・香り・艶・油切れを考え、胡麻油をブレンドした秘伝の油を使用しています。

蒲鉾(練り物)製造の加工工場内で 製造ラインでのお仕事です。 当社は、新鮮な素材へのこだわりを持ち、 野菜のカットし、すり身と混ぜ合わせる ところから商品完成まで 自社工場で製造しております。 工場内での揚げ場等の加工補助、 機械を操作しながら製造していきます。 難しい操作や作業はありません！ 未経験の方もすぐに活躍できる簡単作業です！ 丁寧に作業頂ける方であれば活躍いただける環境です。 ベテランスタッフと一緒に 業務に入っていただき、 丁寧に指導を行っていきますので 安心してくださいね。 美味しい蒲鉾は、社割にて購入も可能です★